Thịt bò chiên tẩm mè (vừng) hứa hẹn sẽ là món ăn mặn ngon cơm ngày lạnh, không chỉ làm món nhắm tốn mồi cho ông xã mà khiến cho bữa ăn thêm ấm cúng nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 250 Gr

• Mè trắng 3 Muỗng canh

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt thì là 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, trộn thật đều thịt bò với bột bắp, muối trong tô.

2

Cho mè trắng, ớt bột, hạt thì là, nước mắm và 2 muỗng canh nước lọc vào 1 cái chén, khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp vào tô thịt bò ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều.

3

Que xiên bẻ thành đoạn khoảng 3cm, xiên vào miếng thịt bò đã ướp. Cuối cùng, cho thịt bò vào chảo dầu chiên nấu sôi, chiên giòn.

4

Cho món ăn ra đĩa và ăn kèm với xà lách nếu thích nhé! Vị mặn, giòn giòn mà thưởng thức cùng với cơm đảm bảo hết chê.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)